Vitamina C CAS 50-81-7

Descrição do produto:

Nome do produto: Vitamina C CAS NO: 50-81-7

Sinônimos:

CYTACON;

CIANOCABALAMIN;

COBALAMINA;

Propriedades Químicas e Físicas:

Aparência: Pó cristalino amarelo branco a muito pálido com um gosto ácido agradável

Ensaio :≥99%

Densidade: 1,7

Ponto de ebulição: 415,8°C a 760 mmHg

Ponto de fusão: 190-192°C

Ponto de Flash: 180,4°C

Índice refrativo: 1.711

Solubilidade da água: 333 g/L (20°C)

Condição de armazenamento: 0-6°C

Pressão de vapor: 0,0±3,4 mmHg a 25°C

Estabilidade: Estável. Pode ser fracamente leve ou sensível ao ar. Incompatível com agentes oxidantes, alcalinos, ferro, cobre.

Informações de segurança:

Palavra do sinal: Aviso

Símbolo: GHS02, GHS07

Declarações de segurança: S24/25

Código HS: 29362700

WGK Alemanha: 1

RTECS: CI7650000

Declarações de Risco: R20/21/22

Código de perigo: Xn

Declaração de Perigo: H226; H319

Declarações de Precaução: P210; P305 + P351 + P338; P370 + P378

O ácido ascórbico é um composto orgânico de ocorrência natural com propriedades antioxidantes. É um sólido branco, mas amostras impuras podem parecer amareladas. Dissolve-se bem na água para dar soluções levemente ácidas. Ácido ascórbico é uma forma ("vitamer") de vitamina C. Originalmente era chamado de ácido L-hexagenônico, mas, quando foi constatado que tinha atividade de vitamina C em animais ("vitamina C" sendo definida como uma atividade de vitamina, não então uma substância específica), a sugestão foi feita para renomeá-lo. O novo nome, ácido ascórbico, é derivado de a- (que significa "não") e scorbutus (escorbuto), a doença causada por uma deficiência de vitamina C. Por ser derivado da glicose, muitos animais não humanos são capazes de produzi-la, mas os humanos exigem isso como parte de sua nutrição. Outros vertebrados que não têm a capacidade de produzir ácido ascórbico incluem alguns primatas, cobaias, peixes teleost, morcegos e algumas aves, todos os quais requerem-no como um micronutriente dietético (isto é, em forma de vitamina).

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