Isovalerato de Metila CAS 556-24-1

Descrição do produto:

Nome do produto: Isovalerato de metila Nº CAS: 556-24-1

Sinônimos:

Ácido butanóico, 3-metil-, éster metílico;

3-metilbutanoato de metilo;

Química& Propriedades físicas:

Aparência: Líquido claro ligeiramente amarelo

Ensaio: ≥99,0%

Densidade: 0,8808

Ponto de ebulição: 115-117 ℃

Ponto de inflamação: 16 ℃

Índice de refração: 1.392-1.394

Solubilidade em água: insolúvel

Limite de odor: 0,0022ppm

Informação de Segurança:

Declaração de cuidado: P210

Classe de perigo: 3

Códigos de perigo: F

Declaração de perigo: H225

Código HS: 2915600000

RTECS: NY1510000

RIDADR: UN 2400

Declarações de risco: R11

Símbolo: GHS02

Palavra-Sinal: Perigo

Declarações de segurança: S16

Grupo de embalagem: II

WGK Alemanha: 3

Éster metílico de ácido isovalérico é um composto volátil encontrado nos frutos de morango Albion e Juliette que contribui para o sabor da fruta. O isovalerato de metila tem um odor forte e pungente de maçã e um sabor amargo. Pode ser preparado por esterificação de ácido isovalérico com álcool metílico em ebulição na presença de H2SON4 concentrado.

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