Ácido DL-Tartárico CAS 133-37-9

Descrição do produto:

Nome do produto: Ácido DL-Tartárico CAS NO: 133-37-9

Sinônimos:

Ácido DL-2,3-Dihydroxybutanedioico;

Ácido butanedioico, 2,3-dihidroxy-, (R*,R*)-(±)-;

Ácido tartárico solucionável;

Propriedades Químicas e Físicas:

Aparência: Pó cristalino branco

Ensaio :≥99,0%

Densidade: 1.886 g/cm3

Ponto de ebulição: 399,3°C a 760 mmHg

Ponto de fusão: 200-206°C

Ponto de exibição: 210°C

Índice refrativo: 1.585

Estabilidade: Estável. Incompatível com bases, agentes oxidantes, agentes redutos, prata.

Condição da loja: Armazene em um recipiente bem fechado. Guarde em uma área fria, seca e bem ventilada longe de substâncias incompatíveis.

Informações de segurança:

Temperatura de autoignição: 425°C

Declarações de Risco: 36/37/38

Códigos de perigo: Xi

Código HS: 2918120000

Declarações de segurança: 26-37/39

TSCA:Sim

WGK Alemanha: 3

O ácido dl-2,3-Dihydroxybutanedioico é amplamente utilizado em alimentos, medicamentos, indústria química, indústria leve e outras indústrias, usado principalmente na fabricação de sais tartaratos, como tartarato de antimonia de potássio, tartarato de sódio de potássio, etc.. Usado na indústria alimentícia como agente de espuma de cerveja, agente de alimentos azedos, agente de correção de sabor, etc. Sua acidez é de 1,3 vezes de ácido cítrico, especialmente adequado para agente de acidez do suco de uva. Este produto foi avaliado como um bom aditivo alimentar pelo comitê de especialistas da FAO/OMS. O ácido DL-2,3-Dihydroxybutanedioico também é muito importante no bronzeamento, fotografia, vidro, esmalte, equipamentos de telecomunicações e outras indústrias.

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