3-(Methylthio)ácido propônico CAS 646-01-5

Descrição do produto:

Nome do produto: 3-(Metilthio)ácido propiônico CAS NO:646-01-5

Sinônimos:

Ácido 3-Metilmercaptopropônico;

Propriedades Químicas e Físicas:

Aparência: Líquido amarelo incolor para claro

Ensaio :≥98,0%

Densidade:1,16g/cm3

Ponto de ebulição: 130°C 2mm

Ponto de Flash: 130°C/15mm

Ponto de fusão:16°C

3-Ácido metilmercaptopropônico é usado para preparar sabores de carne, sopa e frutas.

Pode ser obtido por condensação de bromopropionato de metila e tiol de sódio, ou mercaptan de metila e acrilato de metila na presença de alcóxido de sódio.

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