4-hidroxiestireno CAS 2628-17-3

Descrição do Produto:

Nome do produto: 4-hidroxiestireno CAS NO: 2628-17-3

Sinônimos:

4-vinilfenol;

Fenol, 4-etenilo;

p-hidroxiestireno;

Química& Propriedades físicas:

Aparência: líquido incolor

Ensaio: ≥99,00%

Densidade: 1,055g / cm3

Ponto de ebulição: 206,2 ℃ a 760 mmHg

Ponto de fusão: 73 ℃

Ponto de inflamação: 92,3 ℃

Índice de refração: 1,444

Solubilidade em água: ligeiramente miscível com água

Sensível: higroscópico

Informação de Segurança:

RTECS: SN3800000

Declarações de segurança: S26-S36

Código HS: 2907199090

WGK Alemanha: 2

Declarações de risco: R36 / 38

Código de perigo: Xn

O 4-vinilfenol é um composto fenólico encontrado no vinho e na cerveja. É produzido pela levedura de deterioração Brettanomyces. Quando atinge concentrações maiores do que o limiar sensorial, pode dar ao vinho aromas descritos como curral, medicinal, curativo e mousy. No vinho, o 4-vinilfenol pode reagir com outras moléculas, como as antocianidinas, para produzir novos compostos químicos. Nos vinhos brancos, os vinilfenóis são dominantes (4-vinilfenol 70-1 150 μg / l, 4-vinilguajacol 10-490 μg / l), ao passo que, nos vinhos tintos, ele' s os etil-fenóis correspondentes.

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• Um par de: PICEATANNOL CAS 10083-24-6
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